Næring til stofskiftet

Nogle gange hører man folk sige, at “kosten ingen betydning har for stofskiftet”

men det giver simpelthen ikke mening.

For stofskiftehormoner er bogstaveligt talt bygget af den mad du spiser.

Den mad du spiser, påvirker direkte de enzymer, som skal danne og aktivere stofskiftehormonerne.

Nedenfor er de vigtigste næringstoffer til stofskiftet hvor du kan læse mere om dem og deres fødevarerkilder, som du skal sørge for, at få nok af, hvis du har lavt stofskifte.

Du kan læse meget mere om lavt stofskifte, årsager og symptomer her

Du kan læse mere her, om hvordan lavt stofskifte påvirker din cyklus

Fødevarer, der påvirker stofskiftet:

Jod

Ved jodmangel kan skjoldbruskkirtlen ikke producere nok stofskiftehormoner, særligt T4. T4 består nemlig af 4 jodmolekyler. Levernes evne til at konvertere T4 til T3 afhænger også af jod.

Jern

Tilstrækkelige niveauer er nødvendigt for at enzymet TPO (thyroid peroxidase) kan danne T4. Konvertering af t4 til det aktive t3 kræver også jern.

Selen

Selen er essentielt for enzymet Deiodinase, som konverterer t4 til det aktive t3. Mangler vi selen, omdannes t4 i stedet til den inaktive form reverseT3, som blokerer for stofskiftereceptoren.

Retinol (A-vitamin)

Thyroideareceptoren er afhængig af retinol. Ikke alle mennesker kan effektivt konvertere betacaroten til dets aktive form (retinol) og derfor er det særligt hos vegetarer og veganerne vigtigt at være opmærksom på.

Magnesium

Er essentiel for omdannelsen af t4 til t3. Studier viser at lave magnesiumniveauer er associeret med øget risiko for stigning i thyroglobulin antistof (TgAB) og øget risiko for Hashimotos. 

Vitamin D

Er nødvendig for at jod kan omdannes til Thyroideahormoner - uden tilstrækkelige niveauer af d-vitamin ser man ofte et fald i friT4 og nogle gange også friT3 . 

Zink

Zink er nødvendig for produktionen af TSH og også for konverteringen af T4 til T3.

Tyrosin

Er en aminosyre som i skjoldbruskkirtlen kombineres med jodmolekyler for at blive til fx T4. 

På HormonKuren lærer du ikke bare om næringstoffer til stofskiftet, du lærer om de mulige rodårsager, hvordan de kan behandles, man kan i HormonKurens Klinik bestille laboratorienalyser der bruges til at finde rodårsagen til lavt (eller højt) stofskifte og du får tilknyttet din egen Komplementære hormonterapeut, som hjælper dig med at adressere årsagerne.

Og på det store kostmodul får du din helt egen opskriftsbog med kostguides til hhv lavt og højt stofskifte og opskrifter til morgenmad, middagsmad, aftensmad og dessert, alle komponerede til at indeholde rigeligt af lige netop de fødevarer, som dit stofskifte har behov for.

"Jeg skal med!"