I planteriget findes et hav af stoffer, som taler direkte til dine hormoner og hjælper eller hæmmer dem i kommunikationen med din krops celler.  

Derfor skal du nu til at spise mad, der nærer din hormonbalance.  

Det lyder måske mærkeligt, at man kan påvirke sin mensturationscyklus med det man spiser.

Men nu skal du høre:

🥕 Kronisk forhøjede insulinniveauer kan øge syntesen af androgener, såsom DHT (dihydrotestosteron).

🥕 Nedbrydning og inaktivering af østrogener er hos nogle genetisk nedsat (f.eks. ved variationer  - det man kalder enkeltpunktmutationer) i gener som COMT (catechol-O-methyltransferase), hvilket kræver højere indtag af fx betain (fra rødbeder), magnesium, B-vitaminer og stoffer som indol-3-carbinol og di-inodolyl-methan fra fx kål.

🥕 Overvækst af visse bakterier i tarmfloraen kan medføre et højt niveau af enzymet betaglucoronidase, som kan reaktivere nedbrudt østrogen så det bliver aktivt igen og på den måde bidrage til østrogendominans.

🥕 Enzymet aromatase omdanner testosteron til østrogen og det opreguleres bl.a. af overvægt, inflammation og genetiske faktorer. Aromatase kan fx hæmmes ved vægttab, brug af naturlige aromatasehæmmere som Isoflavoner (soja), grøn te (catechiner), granatæble, lakrids (flavonoider), resveratrol fra mørke bær og druer, humle (flavonoider) og hørfrø (lignaner).

🥕 Fiberrig kost kan normalisere lave niveauer af SHBG, et protein, som binder kønshormoner.

🥕 Omvendt så kan for høje eller lave niveauer af nogle kønshormoner og deres metabolitter påvirke mange hormoner, neurotransmittere og signalstoffer fra immunforsvaret (fx cytokiner). Både for høje og for lave niveauer af østrogen kan trigge inflammatorisk respons. Det ser man fx ved den øgede forekomst af osteporose efter menopausen, hvor det store fald i østrogen trigger en øget frigivelse af cytokinerne interleukin-1, IL-6 og TNF-a, som medfører proliferation af osteoklasterne, som skal nedbryde gammel knoglevæv.

Den mad vi spiser påvirker både hormonernes syntese, konvertering til andre hormoner, transport rundt i kroppen, receptorernes sensitivitet, afgiftning og nedbrydning i både fase 1 og 2 og eliminering.

Og, jeg ved det - det lyder måske nok kompliceret.

Derfor er det heldigvis simplificeret i letanvendelige kostplaner, der passer til de forskellige hormonelle ubalancer
- koblet sammen med opskrifter til morgen-, middag- og aftensmad i et stort og lækkert designet opskriftskompendium.

På dette kursus lærer du  alt om hormonhelende fødevarer, får vejledning i de hormonhelende kostguides med afsæt i dine test-resultaer. På dette kursus  får du altså redskaberne til, at bruge  kost og ernæring til at skabe balance i dine cyklushormoner.